Patates Fregides Que No Engreixen

Bon dia! Estreno les receptes de cuina amb una de ben original i que, a més a més, si estàs de règim, la pots fer! de fet, ha estat una de les meves descobertes i gran idea per poder seguir la dieta que estic fent, menjant de manera divertida, així no m'avorriré i la podré seguir al peu de la lletra. T'animes a provar-ho? Som-hi!

INGREDIENTS (per a 2 persones o 2 racions)

- 1 albergínia

- Oli

- Sal

- Pebre dolç vermell (pimentón dulce)

PREPARACIÓ

Pelem l'albergínia i la tallem a tires, com si fossin patates fregides. 

Les posem dins d'una bossa de plàstic neta, hi tirem una mica de sal, seguidament hi tirem una mica d'oli i el pebre dolç, la quantitat segons el nostre gust. Després tanquem la bossa i la sacsegem, de manera que tots els ingredients es barregin bé. Engeguem el forn i el posem a 180º, en una safata hi col.loquem els trossets d'albergínia i ho introduim al forn. 

Deixem que es cogui durant 15 minuts, passat aquest temps girem els trossets d'albergínia perquè es coguin per l'altre costat i ho deixem al fon 15 minuts més. Et recomano que, de totes maneres, vigilis la safata, ja que depenent de com de gruixuts o prims siguin els bocinets d'albergínia es courà abans o més tard. 

Emplatem...

I ja ens ho podem menjar! A que semblen patates fregides de debò?

Aquest és un plat ideal com a acompanyament de carn o peix, però si es vol, es pot menjar també com a plat individual. 

Espero que t'hagi agradat i provis de fer-ho! ja m'explicaras com ha anat!

Benvinguda a Xocolata a la Cuina. Estris i Gana preparats?

Benvingut/da a Xocolata a la Cuina!! inicio aquest blog avui amb la il-lusió de poder mostrar diferents receptes i idees de cuina perquè els àpats del dia a dia siguin divertits i poguem gaudir d'aquest gran plaer de cuinar i degustar.
I com que la Xocolata és un aliment que m'encanta i que en moltes ocasions és un producte ''prohibit'' he volgut que aparegués com a concepte principal d'aquest blog, perquè la xocolata no pot faltar a la nostra vida, ni a la nostra cuina, per suposat! :)

Em presentaré, perquè sàpiguis que darrera d'aquestes paraules hi ha una persona i no un robot! sóc la Laia, una Altafullenca de 27 anys creativa de naixement, apassionada de la comunicació, les manualitats, la lectura, les noves tecnologies i també la cuina, entre moltes altres coses. 

Precisament ara em trobo en una etapa de reestructuaració personal, sí! jejej estic fent règim... així que, no t'espantis si veus que les receptes que vaig posant tenen en comú que són poc calòriques o estàn protagonitzades per verdudes i més verdures, això sí, la originalitat no hi faltarà. 

Aquest blog és per a mi un petit suport moral per a aconseguir el meu objectiu i també per exterioritzar una faceta, cuinar, que em fa sentir bé i m'agrada, tinc ganes de compartir experiències gastronòmiques i, sobre tot, aprendre'n de noves! Per altra banda, estaré encantada de rebre tots els teus comentaris i opinions per fer que aquest blog estigui cada dia més viu i en poguem treure profit, tots plegats. 

Gràcies per llegir-me i posem-nos "mans a la massa"! :)